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《珈常餐桌風景》
當我還在準備晚餐時,剛放學回來的V男孩立刻跟阿母我點菜:「...

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《珈常餐桌風景》
當我還在準備晚餐時,剛放學回來的V男孩立刻跟阿母我點菜:「我要吃半熟的荷包蛋,阿木妳做的荷包蛋比外面賣的還要九千萬倍好吃呦~」

呵~想當然爾~阿木我又是被這迷湯灌得暈啦!輕飄飄地~

今天嘗試新菜色是沙茶鳳梨燒肉,煮婦亂亂取的名,用了好甜的金鑽鳳梨、沙茶醬及一些辛香醬料打成的醬汁醃製的里肌肉薄片,和洋蔥拌炒後撒些許芝麻,鹹甜鹹甜的燒肉好下飯吶!整盤都掃光光~煮婦超有成就感的!哈~

塔吉鍋開鍋啦~先乾鍋煎香培根,逼出油後,加入薑蒜爆香,加少許鹽再放入有機小松菜,蓋上陶土鍋蓋,不加水就可以蒸熟,開蓋後,再拌勻撒些許黑胡椒及補少許鹽調味即可。(此食譜參考自Le Creuset完全料理手冊p35)

蒜頭蛤蜊湯~15分鐘煮好上桌的簡易湯品
食譜:http://parisroka.pixnet.net/blog/post/400606090

如何用鑄鐵鍋煎出不沾的焦邊荷包蛋
做法:http://parisroka.pixnet.net/blog/post/418334710


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喜歡料理與烘焙,深信食物讓家更有溫度。 Enjoy cooking ♪ 不時也會分享,小旅行中的美景與驚喜。 Love traveling ♪
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